Honesuki Messer – 14 cm Klingenlänge mit rostfreier Klinge
Honesuki Messer – 14 cm – AUS-10 3-lagig – Western Handle schwarz
Original japanisches Honesuki-Messer mit 14 cm Klinge aus hochwertigem AUS-10 Stahl in 3-lagiger Konstruktion. Der rostträge Kernstahl sorgt für eine hervorragende Schnitthaltigkeit und ist gleichzeitig leicht zu schärfen.
Der schwarze Western-Handle mit Nieten liegt sicher und ergonomisch in der Hand und verleiht dem Messer eine moderne, professionelle Optik. Eine dezente Lasergravur auf der Klinge rundet das edle Erscheinungsbild ab.
Technische Daten:
- Klingentyp: Honesuki
- Klingenstahl: AUS-10, 3-lagig
- Klingenlänge: 14 cm
- Gesamtlänge: 26 cm
- Griff: Western Handle, schwarz mit Nieten
- Eigenschaften: rostträge, Lasergravur
Ideal zum Auslösen und Zerlegen von Geflügel und kleineren Stücken – ein präzises und handliches Arbeitsmesser für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Produkt- und Pflegehinweise
- Dieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel.
- Diese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden.
- Bei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung.
- Zudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.
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