Kai Shun Classic DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18 cm
Kai Shun Classic DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18 cm

Kai Shun Classic DM-0718 Santoku mit Kullenschliff 18 cm

Regular price€216,80
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Messerart Santoku
Länge der Klinge 18 cm
Griffmaterial Holz Pakka
Grifflänge 12 cm
Gesamtlänge 31,1 cm
Klingenstahl VG-10 Damaszenerstahl
Klingenhöhe 4,5 cm
Klingenstärke 2,4 mm
Gewicht 208 g
Klingenhärte 61 (±1) HRC
Messerserie Kai Shun Classic
Bezeichnung DM-0718
Anschliff beidseitig

 

Kai Shun Classic DM-0718 Santoku ist ein hochwertiges Küchenmesser, mit einer Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener-Stahl. Der Griff besteht aus Pakka Holz. Dieses Messer ist ideal als Allzweckmesser geeignet und kann viele Aufgaben in der Küche übernehmen.

Die Shun Classic Messerserie steht sinnbildlich für die über Jahrhunderte gesammelten Erfahrungen aus der Schmiedekunst der Samurai. Durch moderne Fertigungsverfahren und ausgereifte Technologien sind diese Produkte in unserer Zeit angekommen und bieten ästhetische und kompromisslos scharfe Küchenwerkzeuge. Der verwendete Damaszener Stahl mit 32 Lagen und der dazu verarbeitete Pakkaholzgriff bilden zusammen ein Produkt für höchsten Anspruch an Qualität und Handling.

 

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