Petty-Messer 15 cm – 69 Lagen Damast
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Petty-Messer 15 cm – 69 Lagen Damast AUS-10 | Micarta
Dieses edle Petty-Messer aus der berühmten Messerstadt Seki besticht durch seine hochwertige Verarbeitung und sein elegantes Erscheinungsbild. Mit einer 15 cm langen Klinge und einer Gesamtlänge von 27 cm ist es das ideale Messer für präzise Arbeiten wie Schälen, Putzen von Gemüse, Kräutern und feine Schneidarbeiten.
Technische Daten:
- Klingentyp: Petty
- Klingenaufbau: AUS-10 Kern mit 69-lagigem Damaststahl
- Härte: 58–59 HRC
- Klingenlänge: 15 cm
- Gesamtlänge: 27 cm
- Griff: Micarta-Handle
Der hochwertige AUS-10 Kernstahl sorgt für eine gute Schärfe und Schnitthaltigkeit, während der 69-lagige Damastmantel dem Messer ein edles, aber dezentes und nicht aufdringliches Muster verleiht. Der Micarta-Griff macht das Messer spürbar schwerer und stabiler im Vergleich zu traditionellen japanischen Holzgriffen und liegt sehr gut in der Hand.
Ein hochwertiges, edles und gleichzeitig funktionales Petty-Messer aus Seki – perfekt für alle, die Wert auf Qualität, Design und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis legen.
Produkt- und Pflegehinweise
- Dieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel.
- Diese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden.
- Bei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung.
- Zudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.
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